6月20日,以“技能大师进校园 匠心筑梦共传承——梦响海右 赢在济南”为主题的“技能大师进校园”活动在济南市技师学院拉开帷幕。本次活动作为济南市第二届“海右人才节”系列活动之一,由中共济南市委人才工作领导小组办公室、济南市人力资源和社会保障局主办,济南市技师学院承办。
活动中,济南市技师学院为泉城大酒店面点厨师长、非物质文化遗产传承人孙在娇,济南南郊宾馆餐饮部经理、山东旅游饭店星厨委副秘书长王子峰,济南科越智能工程有限公司总经理、全国技术能手崔善东,三位技能大师颁发了“客座教授”聘书。文化旅游系与相关企业签署了教师实践基地、学生实习基地合作协议。随后,技能大师与学院专业教师在“签名墙”前签字并合影留念。
作为一位在行业内享有盛誉的技能大师,崔善东对那些渴望成为高技能人才的同学和老师们提出了具体的要求和期待,他说道,在技术领域,创新是推动发展的核心动力,希望同学们能够培养创新思维,勇于尝试新方法,解决实际问题。王子峰从所在单位的角度出发,对即将实习的学生在技能上分享了自己的建议,具备良好的时间管理能力、较强的团队合作意识与吃苦耐劳的精神,三者缺一不可。从业以来获得多次行业殊荣的孙在娇也向同学们传授了自己的经验:要仔细阅读大赛规则,不可违规,确定好食材和品种后,刻苦练习,要实战模拟,积极训练备赛。
采访结束后,三位技能大师走进各个院系进行展示和指导。全国技术能手崔善东大师走进数字技术系展示了信息网络布线技术的应用,并对光缆端接和结构化布线技术进行了详细讲解。随后,学生和教师分组进行实践操作,体验信息网络布线过程。崔善东大师对实践操作进行了现场指导和点评。泉城首席技师孙在娇和齐鲁首席技师王子峰走进文化旅游系,现场展示了抻面技艺和蓑衣黄瓜的制作。制作过程中大师们的双手仿佛充满魔力,精湛的技术让学生们赞叹不已,瞬间走进技艺课堂,体验精益求精的技能之美。
人才是第一资源、创新是第一动力。通过本次技能大师进校园活动,济南市技师学院为师生搭建了观摩学习、技艺切磋的平台,并将进一步推动技能人才队伍建设,充分发挥领军型高技能人才示范引领作用,带动激发学校师生走技能成才之路,为技能人才培养贡献力量。